La Bourgogne en Montgolfière, à Vézelay

Dans le Parc naturel du Morvan proche de Vézelay et d’Avallon, Hôtel entièrement rénové chambres contemporaines les pieds dans l’eau.

Occupant un bâtiment datant du XVIIe siècle, le SY Les Glycines est un boutique hôtel proposant des hébergements au cœur de Vézelay, à quelques pas de la place centrale et de la basilique. Fondé en 1763 par René Martin, arpenteur du roi, le bel hôtel particulier à la façade noyée sous la glycine a vu défiler, depuis plus de deux siècles, tous le gratin des écrivains. A l’intérieur, c’est le charme des boiseries anciennes, des tommettes cirées, des lustres à pampilles et des moulures au plafond qui charme d’emblée le visiteur.

Venez déguster l’ensemble des vins du domaine et découvrir la production des amis producteurs (huile, tartinades, bière de Vézelay, articles de cave, hydrolat, tisanerie, farine, terrines, miel,…)

Surplombant les collines du Morvan, découvrez le château de Bazoches qui renferme depuis la renaissance les secrets d’un des personnages les plus illustres de l’Histoire de France.
La demeure de Vauban s’ouvre à vous et vous raconte son histoire. Comme Sébastien Le Prestre de Vauban, parcourez les allées du château et du haut du bastion, observez les paysages du Morvan. C’est Bazoches que vous contemplez, plongé dans un panorama riche en couleur. En suivant le sentier qui vous mène au château vous découvrirez les jardins joliment entretenus.

Saint-Père, par la diversité de ses paysages, avec ses champs, ses haies vives, ses bosquets, ses prairies et son vignoble, par la richesse de son histoire attestée par ses monuments, a un attrait touristique de première grandeur.

Les grottes d’Arcy sont classées Monument Historique. Elles sont, par leur témoignage de l’activité des hommes du Paléolithique, uniques au monde. Votre parcours dans la Grande Grotte vous plongera dans un univers étonnant de concrétions calcaires formées par le travail patient de l’eau, pour atteindre une salle aux parois ornées de peintures rupestres encore chargées d’émotion après 28 000 ans. N’oubliez pas de parcourir les jolis sentiers en bord de rivière !

La vallée de la Cure, l’une des plus belles de Bourgogne, serpente à l’aval du réservoir du Crescent sur plus de 45 kilomètres jusqu’à Vermenton. Elle s’échappe du Morvan granitique à Pierre-Pertuis pour entailler à Arcy, par de spectaculaires méandres, la couverture sédimentaire calcaire. C’est un ensemble de milieux naturels d’une très grande richesse où voisinent des types forestiers variés et des pelouses calcaires sèches. Cette mosaïque de milieux est propice à de nombreuses espèces de flore et de faune.

La présence de la vigne à Vézelay remonte à l’époque gallo-romaine. À son apogée, au XVIIIe siècle, le vignoble couvrait 500 hectares. Mais l’arrivée du phylloxera en 1884 fit de terribles dégâts et le vignoble fut détruit presque totalement.
À la fin des années 60, il ne subsistait plus qu’un ou deux hectares encore cultivés. Relancé en 1973, par une dizaine de vignerons volontaires, Vézelay connaît alors une renaissance qui se développe au fil des années. Grâce au travail des vignerons et à leur passion commune, la surface actuellement plantée est de l’ordre de 100 ha. Ce vignoble, désormais reconnu, s’est vu attribuer l’appellation Village en 2017. Il a donc tout d’un grand ! Des visites et des dégustations sont possibles.

Sur un escarpement rocheux localement appelé « le Moutier », l’église paroissiale domine le village, la Cure et la grande route. Voisine de Vézelay, elle constituait le point de départ de l’un des quatre grands chemins de St Jacques de Compostelle, inscrite par l’Unesco au patrimoine mondial.

Venez découvrir les randonnées pédestres et VTT accessibles pour tous, … d’Avallon, d’Arcy-sur-Cure ou de Vézelay, le GR 13 traverse le massif du Morvan.